果蔬真空油炸機的流程

時間：2017-04-09作者：諸城市國邦機械有限公司瀏覽：148

諸城市國邦機械有限公司專注于油炸機,油炸設(shè)備,油炸流水線,清洗設(shè)備,薯片生產(chǎn)線,薯條生產(chǎn)等

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  詞條說明

• 自動果蔬油炸機的工藝流程規(guī)格

  諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。 諸城市國邦機械有限公司生產(chǎn)的油炸設(shè)備適用于面食、膨化類產(chǎn)品的油炸；炸區(qū)表表面積加大以及配有浮動的油面攪拌裝置，解決了油炸膨化食品的技術(shù)難題；采用高低溫油結(jié)構(gòu)，配備節(jié)能燃燒系統(tǒng)，自動控溫，氣動提升出料；實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，產(chǎn)量大且節(jié)省大

• 獼猴桃片護色真空油炸機生產(chǎn)商來電咨詢

  低溫油技術(shù)的由來 真空油炸機的優(yōu)勢：真空低溫油浴脫水干燥技術(shù)又稱真空油炸，在**上始于２０世紀７０年代初，在國內(nèi)要追溯到２０世紀９０年代，由于其生產(chǎn)過程有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質(zhì)的破壞，較好地保留了其原料的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份，生產(chǎn)的產(chǎn)品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有較好的品質(zhì)。真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下，以油脂為介質(zhì)，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內(nèi)迅速脫水，實現(xiàn)在低溫條件

• 果蔬低溫真空油炸機的流程參數(shù)

  降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 適用的食品范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類：如牛肉、魚

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  諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸設(shè)備，清洗設(shè)備，烘干設(shè)備，真空低溫油炸設(shè)備，薯片薯條生產(chǎn)線，具有專業(yè)的研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的產(chǎn)品進行加工定制。 本設(shè)備用于新鮮番茄、胡蘿卜、蘋果、榨菜、洋蔥、辣椒以及其它根塊狀果品蔬菜的浮洗。 將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。啟動輸送網(wǎng)帶電機，使網(wǎng)帶正常運行，方向正確。 應(yīng)用：各類切制后的根莖類果蔬，切制后的葉類蔬菜，切