果蔬脆片低溫真空油炸的工藝流程

時(shí)間：2017-04-10作者：諸城市國邦機(jī)械有限公司瀏覽：157

諸城市國邦機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),薯?xiàng)l油炸流水線,果蔬加工設(shè)備,油炸流水線,烘干設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 塑料筐的清洗設(shè)備的技術(shù)要求

  性能特點(diǎn)： 1、采用變頻調(diào)速電機(jī)，滿足不同生產(chǎn)量的周轉(zhuǎn)箱清洗要求 2、水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋清洗 3、清洗噴嘴立體四方位安裝結(jié)構(gòu)，冷、熱水清洗、使清洗較加徹底，每一根噴嘴管道都可以達(dá)到無工具拆裝，方便操作工人每班次清理衛(wèi)生無死角。 諸城市國邦食品機(jī)械有限公司，本著誠信經(jīng)營的原則，以“誠信為本、質(zhì)量**、服務(wù)**”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù)一條龍。

• 油炸果蔬流水線工作原理和參數(shù)

  諸城市國邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)的燃煤油炸機(jī)是我司引進(jìn)并改進(jìn)國外**技術(shù)，開發(fā)的一種節(jié)能、低耗，經(jīng)濟(jì)的新型食品設(shè)備。本機(jī)采用**的油水分離技術(shù)，**的解除傳統(tǒng)油炸機(jī)耗油、壞油的弊端。可使溫度大大降低，且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也會(huì)降低，從而對(duì)油炸食品起到一個(gè)保色的作用，油炸食品保持原料本身的色澤很重要。 該款油炸流水線的優(yōu)勢(shì)： 自動(dòng)出料：油炸設(shè)備通過電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工

• 真空油炸機(jī)薯片類型規(guī)格價(jià)格廠家參數(shù)

  降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 適用的食品范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類：如牛

• 自動(dòng)化生產(chǎn)的油炸設(shè)備介紹

  國邦公司專業(yè)生產(chǎn)制造研發(fā)烘干設(shè)備，油炸設(shè)備，清洗設(shè)備。 隧道烘箱采用長箱體熱風(fēng)循環(huán)以及遠(yuǎn)紅外干燥方式干進(jìn)行干燥的一種烘箱。主要是為了針對(duì)產(chǎn)量要求高的烘干干燥需求。 基本工作原理：隧道爐由預(yù)熱區(qū)、高*溫殺菌區(qū)（溫度≥5min）和低溫優(yōu)質(zhì)加厚鋼卻區(qū)。輸送帶速度無級(jí)可調(diào)，溫度設(shè)置無紙或有紙記錄。整個(gè)過程始終處于百級(jí)層流保護(hù)之下。隧道烘箱加熱元件安裝在烘箱*，提高了熱效率.烘箱配有電器控制柜，溫度數(shù)顯