詞條
詞條說明
對于各種各樣的五谷雜糧,它們都有各自的較佳吃法,從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮得**。不同的食材,選擇不同的做法,雖然營養(yǎng)成分是不變的,但是口感卻千變?nèi)f化。。。 薏米 適合煲湯 薏米像米較像仁兒,所以也有很多地方叫它薏仁。顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。 薏米雖然是一種米,但是性微寒,所以并不適合煮粥
黑雞樅是食用菌**,其肉質(zhì)肥厚,質(zhì)細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養(yǎng)豐富,尤其蛋白質(zhì)的含量較高。 不會說謊的**食品 周圍環(huán)境只要稍有污染不潔,使用農(nóng)藥,雞樅菌便不會生長。只有土壤酸堿度為7,溫度25°到28°之間、濕度適中都達到絕美的平衡,且在避光條件下,才會產(chǎn)出難得一見的雞樅臻品——黑雞樅。 因為**,所以珍貴 人工種植比**黑雞樅菌較有**。采摘黑雞樅芽頭,要趁其發(fā)芽后生長6小時左右,長度8
果蔬脆產(chǎn)品主要采用真空冷凍干燥(FD)與真空低溫油浴干燥(VF)兩種技術(shù)。 目前,國內(nèi)市場大部分還是采用真空低溫油浴干燥(VF)技術(shù),其加工溫度低,時間短,從而保留了原果蔬的風(fēng)味和大部分營養(yǎng)成分。 但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10%以上,不僅增加成本,不易保存,而且長期食用對人體健康不利。 而美滋美脆采用的真空冷凍干燥(FD)則是以低溫冷凍方式使其脫水,它被譽為21實際的食品加工技術(shù)。 真空冷凍
凍干草莓粒是水果皇后、可愛酥脆、潤喉健齒、可長期儲存。由于運用凍干技術(shù)處理較大程度保留了營養(yǎng)成分與誘人的外觀。 營養(yǎng)成分: 草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,
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