蛋糕制作過程中常見的問題及解決方法

時(shí)間：2014-08-05作者：廣州拜晴生物科技有限公司瀏覽：238

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• 詞條

  詞條說明

• 七夕將至 一起看看古人是如何過七夕的吧

  每年農(nóng)歷的七月初七，即是傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”。七夕牛郎織女相會(huì)是我們耳詳能熟的故事，也是我們現(xiàn)代人的的傳統(tǒng)情人節(jié)，但在我國古代，“七夕節(jié)”又名“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”、“穿針節(jié)”、“巧節(jié)”?！捌颉币馔捌凇保瑥膭e稱看，較初的七夕節(jié)是與女性相關(guān)的。 乞巧技 在中國古代，七夕節(jié)是名副其實(shí)的婦女節(jié)。之所以這么說，主要是因?yàn)槠呦?jié)的初衷，就是為了祈祝提高女子針織技藝的。在古時(shí)，七月七日是姑娘們翹首向往的日子

• 食物保鮮小秘訣：果蔬應(yīng)該如何存放？

  夏天到了，果蔬的存放是我們不得不面對(duì)的問題。要想食物較新鮮，保存時(shí)間較長(zhǎng)，還是有不少訣竅的。 ? 測(cè)量果蔬室 先測(cè)量我們冰箱果蔬室的空間尺寸大小，再挑選適合大小的透明保鮮盒，空間的使用率大大增加。 整齊的果蔬室 果蔬室經(jīng)過分類擺放以后，方便拿取也較加干凈整齊。 較長(zhǎng)的蔬菜 有些蔬菜比較長(zhǎng)，可以先挑去腐壞菜葉，再對(duì)切放到保鮮盒里進(jìn)行保鮮。 適合0℃的食物? ?&nbs

• 讓您的口袋面包在市場(chǎng)突圍

  ? 口袋面包儼然成為這個(gè)時(shí)期的主角，新穎的外形，猶如哆啦A夢(mèng)的口袋，里面藏的是變幻莫測(cè)的美味。 在現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展如此迅速的時(shí)代，口袋面包半自動(dòng)生產(chǎn)線也脫穎而出，許多廠家都可以做出外觀精美均一的口袋面包，怎樣使您的口袋面包在市場(chǎng)突圍呢？除了出色的營(yíng)銷推廣之外，較重要的就是產(chǎn)品的品質(zhì)，眾所周知，現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的口袋面包以走商**為主，保質(zhì)期為1-6個(gè)月，在如此長(zhǎng)的保質(zhì)期下，大部分產(chǎn)品在存放的過程

• 盛夏來臨，拜晴教您食物保鮮小知識(shí)

  夏天真是令人歡喜令人憂的季節(jié)，隨著氣溫急升使得食物新鮮度下降。因此，給食物保鮮是夏季必修的課程。那么，夏季食物如何保鮮?下面就給大家介紹幾種食物保鮮的方法。 ? 大米保鮮法 在1000kg大米中放1kg海帶，可使大米保持干燥不霉變，不生蟲。因?yàn)楦珊鼭衲芰?qiáng)，又具有抑制病菌和殺蟲作用。夏天家中儲(chǔ)存大米過多，時(shí)間稍長(zhǎng)容易生蟲變質(zhì)，如果在容器底下放些干石灰，可存放多時(shí)不變。 ?