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詞條說明
油煙污染并不像人們想像的那樣,用抽油煙機抽一下就可以消除。餐飲油煙中既含有PM2.5也含有VOCS(揮發(fā)性**化合物),其中包含不少對人體有害的物質。因此,**要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化裝置。 但近年來,隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展,油煙擾民在一些城市的信訪案件中呈上升趨勢。油煙污染為何難管?應該怎么管?這些問題成為很多城市餐飲油煙管理的難題。 忽視設備凈化率的重要性 治理效果大打折扣 事實上,國內現(xiàn)有
食用油主要有植物油和動物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等;動物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時,油面有輕微熱氣上升,水分因沸點較低首先汽化。由于食用油是混合物,當溫度上升100℃~270℃時,食油中較高沸點的成分開始汽化,油泡較密,開始形成肉眼可見的油煙。溫度**270℃后,高沸點的食油組成成分開始汽化,并形成大量“青煙”,主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時往
高壓靜電油煙凈化器采用等離子電源和電暈板電場組合形式.產(chǎn)生電暈放電從而獲得高能等離子體.廚房油煙在等離子體電場作用下使小的油煙顆粒瞬間凝并成大顆粒油滴,而被收集在集塵板上,并在等離子體的變擊下沉到集油槽內與此同時,油煙廢氣中的大部分μm級油霧微粒、TVOC、**物質和油焦味、辛辣味等多種異味則被處理。從而保證了油煙凈化器提高油煙凈化率、異味去除率。 設備外表及主要結構材料經(jīng)腐蝕處理,使用壽命較長
為貫徹《*人民共和國環(huán)境保護法》、《*人民共和國水污染防治法》、《*人民共和國大氣污染防治法》、《*人民共和國固體廢 物污染環(huán)境防治法》,落實《國家環(huán)境保護標準制修訂工作管理辦法》,規(guī)范環(huán)境監(jiān)測分析方法標準制修訂工作,保證工作質量,提高工作效 率,制定本標準。本標準規(guī)定了環(huán)境監(jiān)測分析方法標準制修訂的工作程序和基本要求,以及標準文本及相關技術文件的技術要求。本標準適用 于環(huán)境監(jiān)測分析方法標
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