生蠔資訊百科

時(shí)間：2012-10-22作者：海之星水產(chǎn)貿(mào)易有限公司瀏覽：104

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  分享到新浪微博 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 5 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 產(chǎn)地：澳大利亞 悉尼巖生蠔在澳大利亞和新西蘭附近海域很常見(jiàn)。與北美生蠔*不同，悉尼巖生蠔很強(qiáng)壯、適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在鹽度范圍廣泛的水域里生存。嬌弱的圓柱形蠔肉躲藏在凹凸鋒利的貝殼內(nèi)，外面包裹著淺色覆蓋物，似乎在遇冷的時(shí)候會(huì)向里收縮。這種蠔的口味各異，在澳大利亞各個(gè)產(chǎn)區(qū)的出產(chǎn)都不一樣。我品嘗過(guò)的悉尼巖生

• 貪得美食吃生蠔

  牡蠣，也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字，是一種海生的雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，在廣東、福建、山東等沿海地區(qū)多見(jiàn)，它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區(qū)的沙井、福永等近海鎮(zhèn)域，在很早之前就是*的產(chǎn)蠔鄉(xiāng)，“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產(chǎn)品，曾稱(chēng)著于東南亞地區(qū)；潮州、汕頭、陽(yáng)江、臺(tái)山等沿海地市，都是廣東的主要產(chǎn)蠔區(qū)。 生蠔肉色澤乳白，肥美爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。生蠔既可生食，也可熟食，是對(duì)男人和女人“都很好

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• 如何分別生蠔，新鮮，和不新鮮

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